1 šálek mléka, 1 vejce 1/2 šálku hladké mouky 2 lžičky cukru ctvrtin lžička soli rozpuštěného másla Brusinkový zachová * (nebo jiné bobule konzervy ), nebo čerstvé jahody Smetana * brusinek jsou vce a spusťte červené bobule , které rostou divoký v horách Skandinávie. Tyto konzervy jsou k dispozici na speciální prodejny potravin . PŘÍPRAVA :
Tepelná pánvi nebo velké teflonové pánvi nad střední teplotě .; potřeme rozpuštěným máslem . Stir těsto . Pro každou palačinku , zalijeme 1 polévková lžíce těsto na horké plotně; pomazánka těsto s špachtlí tvoří tenká 3 - palcový kulatý palačinky . Vaříme 2 minuty na každé straně , nebo dokud nezhnědne . . ( . Kartáč plotna s přídavnou máslem podle potřeby , aby se zabránilo slepení ) slouží palačinky s konzervy a zakysanou smetanou
Tento recept se objeví v : Evropan