1/2 šálku másla, měkčené 1/4 šálku cukru 1 vejce 1/2 lžičky extrakt z pomerančů 2 lžíce strouhaného pomerančové kůry 1-1 /2 šálky hladké mouky 4 čtverce (1 unce každý) Příprava polosladké čokolády:
Postupně přidáme mouku. Porazit na nízké rychlosti, dokud dobře prolínají. Míchá se v další mouky, pokud je to nutné, za vzniku měkké těsto. Formulář těsto do disku; zabalit do plastové fólie a chladem, dokud firma, alespoň 1 hodinu nebo přes noc
Předehřejte troubu na 400 ° C a, f.. Grease cookie listů; dejte stranou.
Unwrap těsto a položte na lehce pomoučeném válu. Vyválíme těsto lehce posypem váleček do tloušťky 1/4 palce. Vyjmout těsto do 2X1-palcové barů. Místo tyče 2 palce od sebe na připravených cookie listů. Jemně stiskněte těsta ověsy společně; reroll a vyříznout více cookies. (Rerolled těsto bude vyrábět o něco tužší než soubory cookie první válcování.)
Pečeme 10 minut, nebo dokud lehce opečené. Odstranit cookies pro rošty; pohodě úplně.
Melt čokoláda v 1 šálku skla opatření v mikrovlnné troubě na médiu (50%) 1-1 /2 na 2 minuty za občasného míchání. Ponořte jeden konec každé cookie do čokolády, nátěry 1/2 cesta nahoru boční. Scrape přebytečný čokolády na dně cookie zpět do šálku. Přeneste soubory cookie na voskovaný papír; . nechal stát při teplotě místnosti 1 hodinu, nebo až do sady
Store těsně pokryta mezi listy voskovaného papíru při pokojové teplotě
Tento recept se objeví v:. European