Je domácí kombucha bezpečné pít?

neprokázala, že čaj přímo způsobila své nemoci, ale vědci teoretizoval to může ve styku s základním onemocněním. Další muž potřeboval hospitalizaci poté, co utrpěl podobnou nahromadění kyseliny mléčné v jeho krevním oběhu od pití kombucha [zdroj: Oatman]. Samozřejmě, že tyto případy jsou vzácné, ale neměly by být přehlíženy.

Další problém s kombuchy je hladina alkoholu z fermentace. Dokonce i komerčních výrobců mají problémy s tím. Před několika lety, Whole Foods stáhl všechny Kombucha produkty ze svých regálů kvůli jeho čaje pokračuje kvasit poté, co byl do lahví - zvýšit úroveň alkoholu na 3 procenta [zdroj: Oatman].

Takže odpověď na otázku - je domácí kombucha bezpečné pít? Pokud si myslíte, ve zdravotní výhody kombuchy, koupit to od bezpečného a důvěryhodného výrobce, aby vám všechny zdravotní výhody. A držet víko na. Říkáme to s respektem, ale ne každý má rád vůni.