Je důležité mít na paměti, nicméně, že žvýkal kousek hořké čokolády není jako sestřelení plátování vegetariáni. To má některé důležité přínosy pro zdraví, ale je to daleko od zdravé výživy. Jako každá cukroví, tmavá čokoláda by měly být konzumovány s mírou. Je to stále obsahuje dostatek množství cukru a tuku, z nichž každý je dodáván s vlastním souborem zdravotních problémů. Také, jako všechny čokolády, tmavá čokoláda není zrovna nízký obsah kalorií. Doporučený příjem je 1 oz za den, což se rovná asi šesti Hershey Polibky (nebojte, jsou k dispozici v tmavé odrůdy). I toto malé množství, však obsahuje tolik jako 150 kalorií, a protože to chutná tak dobře, že je těžké se oddávat.
Takže dostat své ruce (a zuby) na nějaké tmavé čokolády dnes si to, co je pravděpodobně nejchutnější, ale stále prospěšné potraviny na planetě. Jen nezapomeňte na praxi kontroly část tak zdravotní rizika spojená s rozšiřujícím se obvod pasu nejsou zastínit přínosy pro vaše perleťově bílé.