Složení:.
Trasy:
- v kuchyňském robotu, kombinovat sušená rajčata, sýr, bazalka, piniové oříšky a česnek. Postupně přidejte olivový olej do směsi a pokračovat ve zpracování až do hladké pasty forem.
- Cook linguine ve velkém hrnci s vroucí slanou vodu, dokud al dente. Vypusťte těstoviny, a udržet polovinu varné kapaliny. Přidat do tohoto kapalného tři čtvrtiny šálek s pestem
- Přidejte Linguine a hodil přes středně-vysoké teplo, dokud se těstoviny je potažený.; přidat více pesto, v případě potřeby. Dochutíme solí a pepřem podle chuti. Pro vyšší obsah proteinů, přidáme nasekané kuře, když zkombinujete těstoviny a pesto.
1. Kozí sýr a Sun-sušená rajčata Tartines
Tartines, nebo světlé obložené chlebíčky, jsou jádrem Francouzská kuchyně. V této misce, různé textury a chutí spojit, aby příjemný malý předkrm nebo občerstvení. Ambiciózní kuchaři mohly zaujmout, aby se jejich vlastní olivový tapenádou; Existuje tun variací, aby vyhovovaly každé patro
Složení:.
- 12 bagety plátky, z nichž každá polovina palec tlustý
- 3 polovina lžíce extra- panenský olivový olej
- 1 střední rajče, loupané, nasazený a nakrájíme na čtvrt-palcové kostky
- 2 lžíce julienned sušená rajčata (není zabalené v oleji)
- 1 lžíce roztrhané čerstvou bazalkou
- 1 lžička octa Sherry
- 2 lžíce porcovaný černé olivy tapenádou
- 8 oz měkký mírný kozí sýr, nakrájíme na půl palce plátky
Trasy:
- Začněte předehřátí trouby na 350 stupňů Celsia. Kartáč jednu stranu z bagety plátky s olivovým olejem a uspořádat je, naolejované strany nahoru, na plech. Jakmile trouba předehřeje, toast chléb na středové stojanu dozlatova na vrcholu (asi 7 minut). Transfer do stojanu pro chlazení. Udržujte troubu.
- Kombinovat čerstvá rajčata, sušená rajčata, bazalka, ocet a napůl lžíce olivového oleje.
- Spread tapenádou na každém topinku, top s plátkem kozí sýr, a povrchová úprava s z
- Začněte předehřátí trouby na 350 stupňů Celsia. Kartáč jednu stranu z bagety plátky s olivovým olejem a uspořádat je, naolejované strany nahoru, na plech. Jakmile trouba předehřeje, toast chléb na středové stojanu dozlatova na vrcholu (asi 7 minut). Transfer do stojanu pro chlazení. Udržujte troubu.