3. Sušená Tomato Risotto
Rizoto je tradiční italská rýže pokrm. Existuje nespočet variací lze nalézt v kuchařských knihách a on-line, spárování smetanový rýži se vším, co od mušlemi do řepy. Rizoto může být trochu časově náročné, vzhledem k kuchaře, který má neustále míchat rýži, dokud je to úplně vařená, ale gurmány na celém světě se shodují, že to stojí za námahu. Tento recept obsahuje naše hvězda složky, stejně jako několik sponek tradiční italské kuchyně
Složení:.
Trasy:
- Vaříme rajčata a vody v malé pánvi asi minutu. Vypusťte rajčata (ale udržet kapaliny!) A nasekejte. Zkombinujte zbytky kapaliny s vývar v hrnci, a Směs se přivede do mírného varu
- Ve větším hrnci, vařit cibuli a česnek v olivovém oleji na mírném ohni.; míchejte, dokud oni změkl. Přidejte rýži, za stálého míchání, dokud jsou potaženy všechna zrna, a pak přidejte rajčata.
- Přidat půl šálku z doutnajících kapaliny k této směsi a vaříme na mírném ohni za stálého míchání, dokud se vstřebává všechna kapalina , Pokračovat v přidávání kapaliny, která má půl šálku v době, takže každá část, které mají být absorbovány rýže před přidáním další. Takto pokračujte, dokud rýže nezměkne, ale stále al dente. To by mělo trvat asi 17 minut.
- Vmíchejte parmazánu, sůl a pepř podle chuti, a přidejte čerstvou petržel na ozdobu.
2. Sušená rajčatovým pestem a těstoviny
V tomto receptu, sušená rajčata přidat trochu kop k tradičnímu omáčkou pesto. Většina z přípravy na tento pokrm je dělat omáčku, ale můžete ušetřit čas později tím, že více než potřebujete, chladicí a ostatní; to bude držet po dobu až dvou týdnů. Také se ujistěte, aby si přečetli o tom, jak správně přípitek piniovými oříšky, prot
