Procházet článek Ultimate Guide na jižní potravin konečný průvodce na jižní Food
smažené kuře. Grilování. Sušenky a omáčku. Brukev Zelná. Black-Eyed Peas. Grits. Smažená zelená rajčata. Sladký čaj. Peach švec. Ořechový koláč. Kolik z těchto jižních pokrmů se v pokušení vaše chuťové buňky? Kolik jsi zkoušel?
Jídlo z jihu má odlišnosti všechny jeho vlastní, s identitou obvykle vyhrazené pro kuchyni Francie, Čína, Itálie nebo Mexiko. V podstatě, kuchyně amerického Jihu je stejně pestrá, jako zajímavý a tak rozmanité jako její historii.
Tradiční Jižní jízdného, který je někdy označován jako země vaření, domácí kuchyně nebo duše potravin, má pověst jsou s vysokým obsahem tuku, kalorií a cukru. Typicky, to do značné míry závislá na čerstvé zeleniny, kukuřice nebo rýže, vepřového, kuřecího, místní zvěře a čerstvých mořských plodů [zdroj: Brant].
Každá oblast na jihu má svou vlastní jedinečnou chuť, diktovaný geografické historie. Tam je Cajun, kreolský, Carolina Low Země, Floribbean, kubánský-Američan a Tex-Mex. Region diktuje ingredience, vaření metody a koření. Například, pobřežního města Savannah, Gruzie, spoléhá na krabi, krevety, platýse bradavičnatého a okoun na nabídky restaurace. Město má dokonce svůj vlastní dort, Savannah Cream Cake, variace na anglické maličkost, která obsahuje muškátový oříšek, sherry a šlehačku [zdroj: Ciampa].
Pokud si nemyslím, že jste snědli nějakou změnu jižní jízdné, zamyslete se znovu. Jižní nám dal pomerančový džus, ledový čaj, Vidalia cibule, cikorka kávu, sladké brambory koláč, arašídové křehký, pralinky a Bananas Foster. Pravděpodobné, že jste spotřebovány něco jižního původu ve vašem životě
Dig v a čtěte dál se dozvědět o rozdílu mezi duší potraviny a jižní potravin
Launch Video Emeril Green:.. Southern Vařené Greens Rozdíl mezi Duše potravin a Jižní potravin
Ve snaze odlišit duše jídlo z jižní potravin je trochu komplikované. I když ne všichni jižní jídlo je považován za duše jídlo, všechny duše jídlo je určitě Southern. Doplňování seznam duše potravin a jižní jídla jsou smažené kuře, grilování žebra, makarony se sýrem, vepřových (HOG střeva, také známý jako chitlins), nakládané vepřové nohy, vodnici, černé-Eyed Peas, sladký brambor koláč, hushpuppies a kukuřičný chléb (také známý jako johnnycake). [zdroj: San Jose State University]
Někteří lidé popisují soul potraviny jako základní, down-domácí kuchyn
[1] 