lci, kteří pracují mimo potřeboval hodně kalorií se dostat přes den, a proto se oddával ve velkých snídaní a večeří.
Louisiana je místo, kde francouzské a španělské kuchyně se vzal místní ingredience k vytvoření zcela jedinečné kuchyně. Domorodí Američané už dlouho používají soubor prášek (ve formě prášku Sassafras listy) jako zahušťovací přísada, a to je pravidelným základem kreolské a Cajun vaření. Španělská rýže-založené paella vyvinul do jambalaya, rýži misku s krevetami, ústřice, kuře nebo šunky. Francie bouillabaisse byl transformován do Cajun gumbo, s pomocí jíšku základu (mouka a vepřové sádlo) a okra [zdroj: Hanson].
Změna demografie nadále přidat k různorodosti jižní jídlo je. Miami je velká kubánská populace přispěl zcela nový prvek, kubánský do této oblasti kulinářských tradic.
Pokud si myslíte, že víte všechno o jižní jídlo, čtěte dál k testování vašeho génia.
Southern Jídlo Fakta
Ať už máte chuť jižní jídlo, duše potravin nebo obojí, být připraven na vydatné jídlo, které bude trápit nejen vaše chuťové pohárky, ale také je důkazem bohaté a rozmanité kulturní historie, regionu. I když jste stolování, proč ne přemýšlet tato zajímavá fakta o jižní jídlo:
Sladký čaj je dlouhá-time jádro jihu. Je vyrobena s černým čajem a vždy se podává za studena. Cukr je přidán, zatímco čaj je ještě horká, vytvářet cukrový sirup, který je rozptýlené po celé čaje.
Redeye omáčka je vyroben s pan kapek (zpravidla od smažení šunka země) a zbytky kávy.
", grilování " se mění přes jih. To se může skládat z tažena vepřová plec (typické Carolinas) nebo žebra, a to buď vepřové nebo hovězí maso. Texans může favorizovat mesquite-uzené hrudí. Omáčky jsou ovlivněny umístěním. V Severní Karolíně, ocet je klíčovou složkou omáčka. V Jižní Karolíně, očekávají omáčku hořčice bázi [Zdroj: Hanson].
Jižní Fried Chicken prsa obvykle má více než 400 kalorií v jedné 5,6-unce kus. Dvacet sedm procent z těchto kalorií pocházet z tuků [Zdroj: Dieta Fakta]
Black-Eyed Peas jsou malé béžové fazole, které mají kruhový Black " oko ". při vnitřním oblouku v PEA. Ty lze zakoupit čerstvé nebo sušené.
arašídy, které jsou luštěniny, jsou pěstovány z Virginie do Texasu. Polovina roční úroda se používá k výrobě arašídové máslo [zdroj; Hanson].
Klíčová data vápno koláč zpět do poloviny roku 1800, kdy byl zaveden slazené kondenzované mléko. Mléko nebyl k dispozici v FloPage
[1] [2] [3] [4] 
