Cane ocet
Tento typ octa se vyrábí z cukrové třtiny a používá se hlavně na Filipínách. Často je světle žlutý a má chuť podobnou octa rýže. Na rozdíl od toho, co si můžete myslet, třtinový ocet není o nic sladší než jiné octy.
Pivního octa
Pivo ocet má atraktivní světle zlatavou barvu a jak asi tušíte, je populární v Německu, Rakousku, Bavorsku, a Nizozemsko. Je vyroben z piva, a jeho chuť závisí na pivo, ze které byl vyroben. To má ostrý, sladu chuť
Kokosový ocet
Pokud se nemůžete dostat své asijské recepty na chuť a quot;. Akorát, " může to být proto, že nemáte kokosový ocet - bílý ocet s ostrým, kyselé, lehce kvasnicového chutí. Toto jádro jihovýchodní Asie vaření je vyroben z mízy kokosové palmy, a je obzvláště důležité pro thajské a indické kuchyně.
RAISIN ocet
Tato mírně zakalený hnědá ocet se tradičně vyrábí v Turecku a používané v Middle východní kuchyni. Zkuste infuzí s trochou skořice posílit svou jemnou chuť. Salátové dresinky vyrobené s rozinkami octem dodá netradiční chuť k vašim greeny.
Nyní, když jste dostal nápad širokou škálu octa chutí k dispozici, možná jste se inspiroval k vytvoření své vlastní. Přejděte na další stránku, aby zjistili, jak vytvořit svůj vlastní ocet.
Jak si vyrobit svůj vlastní Ocet
Možná, že čtení o všech těchto zajímavých druhů octa se povzbudil chuť k jídlu, aby se některé z vašich vlastních. Experimentování s chutí může být zábavné, a to je zvláště prospěšný, když použijete svůj vlastní ocet v oblíbených jídel, nebo dát jako dárek.
Budete chtít dostat přesné pokyny z dodávky vaření obchodě nebo univerzitní rozšíření místní servis. Ujistěte se, že směry, které sledujete jsou testovány a zkoumal z hlediska bezpečnosti, aby se zabránilo onemocnění z potravin. Podívejte se na tento doběh obecného procesu, aby jablečného octa, aby zjistili, zda jste se na tento úkol:
