Tato slova " health "? a " koláč " nejsou často vyslovil v jedné větě. Vezměte piškot, například - jedna libra každý z másla, cukru a mouky, zakončený půl tuctu vajec. Přísady, jako je máslo, zkrácení, čokolády a smetanou vše činí dort chuť skvělé, ale může skončit navždy na bocích. Ale je tu rostoucí hnutí v pekárnách po celých Spojených státech, aby se pokusili překlenout propast mezi zdravé výživy a chutné pečivo. Vstoupíte-li do jakéhokoli moderního městského pekařství a zjistíte, cukrem, lepku a mléka bez dorty, koláče a koláčky hned vedle jejich plnotučné protějšky. Mnoho z těchto receptů jednoduše snížit na výkrmny věci, ale někteří dokonce obsahují složky, které mohou váš dezert zdravou část svého jídla.
Složení
v srdci nejvíce zdravých pečiva recepty je nahrazení výkrmu , high-kalorické přísady s nízkým-CAL a tuku bez náhražek. I v případě, že cílem je péct zdravý koláč, budete chtít, aby to vypadalo a chuť, stejně jako klasické recepty jsme všichni známe a milujeme. Jednoduše přepínání určitých surovin, jako je umělé sladidlo nebo přírodní ovocné cukru může být aplikován na všechny dort recept pomoci vzlétnout několik gramů tuku a kalorií. Applesauce se běžně používá jako náhrada za ropu v pečení receptů. Některé recepty mohou používat vaječných bílků nebo vejce nahradit místo žloutku. Vydáte-li se do vaječného bílku trasu, jen se ujistěte, přidejte dostatečně kompenzovat objem chybějící žloutku.
Toppers
Dort součástí balení dostatek kalorií úder se všemi cukru a máslo, takže přidávání polevou plný cukru nebo smetanový sýr může tlačit do kalorií vesmíru. Jeden způsob, jak se tomu vyhnout, je najít nějaké dobré recepty na nízkotučné a low-kých polevy. Ještě lepší možností je příkop polevu dohromady a rozhodnout se pro zdravější polevou. Čerstvé ovoce je přirozeně sladké a když spárován s lehkým šlehačkou polevou, může to udělat vynikající alternativou k tradičním polevou. Jahody jsou skvělé možnosti pro čokoládové nebo vanilkové koláče. Drcený ananas je dobré s lehkou piškotový dort. Apples zapečené se skořicí jsou další chutné možnost. Zdravé ořechy, jako vlašské ořechy jsou dobrým natí s nízkotučným šlehačkou.
variace
Většina lidí souhlasí s tím, že se mírně sladký anděl jídlo dort je o nejlehčí možnost pro standardní dort recept. Mrkvový dort obvykle dostane kývl t
[1] 