Smetanový sýr Questions

Cream sýry Otázky
smetanový sýr Otázky
Q. Někdo mi řekl, že bych mohl použít smetanový sýr namísto smetana při vaření. Je to pravda, a pokud ano, kolik?

. I přesto, že jsou významně odlišné produkty, existují určité okolnosti, za kterých mohou být substituované pro smetanový sýr smetana.

Heavy krém je také známý jako šlehačkou nebo těžkého šlehačky, v závislosti na části země žijete v, ale je to všechno to samé: kapalina krém s obsahem tuku mezi 36 a 40 procent. Smetanový sýr je roztíratelný, kyselý, měkký sýr, který je hlavní složkou v tvarohový koláč a populární rozšíření pro bagely

smetanový sýr je chutná přírůstkem do krémové bázi polévky.; stačí přidat malé kostky tvarohem do polévky po vyjmutí z sporáku a míchejte, dokud neroztaje. Smetanový sýr mohou být také přidány do koláč polevy nebo náplní místo mléka nebo smetany. Tato substituce se změní chuť a zahušťuje textury.
Q. Jsem rád, aby tvarohový koláč s dostatkem smetanového sýra, ale je to vždy těžké jej vyjměte z pánve. Je tu něco, co můžu udělat, aby to přijít s lehkostí?

. Pojďme diskutovat nejzřejmější řešení jako první: Spray celý dno a boky na pánvi s nepřilnavým springform vaření spreji před naplněním kůry a těsta. Nebo, lemují dno pánve s kruhu pergamenu nebo voskovaného papíru; pak sprej lemované pánev - včetně papíru, -. s teflonové vaření sprej

Dalším trikem je, aby se ujistil, kůry (obvykle Graham cracker kůrky) stisknuto není jen na dno pánve, ale také alespoň část cestu nahoru po stranách pánve

Pokud tyto rady nefungují, zkuste tuto myšlenku z Rose Levy Beranbaum je dortu Bible
(William Morrow, 1993):. chladničky pečený tvarohový koláč přes noc v pánvi.

Krycí plech s fólií a dejte stranou. Vyjměte tvarohový koláč z chladničky a položte ji na hořák na mírném ohni několika sekund zahřát na dno pánve. Poté spusťte nožem kolem okrajů tvarohový koláč

Vložte připravený plech dnem vzhůru na vrcholu tvarohový koláč.; invertní dort do pekáče, sloupněte pergamen nebo voskovaného papíru kruh, a znovu obraťte cheesecake na servírovací talíř. Hodně štěstí!
Q. Jaký je nejlepší způsob, jak využít balíček tvarohem?

. Jemná krémová přesto chuť smetanového sýra doplňuje tolik jídla a koření.

smetanový sýr vyvinut před téměř 130 lety chovateli mléčného skotu v New Yorku, je měkký, mírný-ochutnávka bílý sýr vyrobený ze smetany a celá mléko. To se liší od ostatních sýrů v tom, že to není povolený čas zr