Ušetříte vs. marnotratnost: Grass-krmil hovězí maso
Pokud jde o hovězí, je tu matoucí řadu možností na výběr. Ale v posledních 10 letech nebo tak, jednou z možností zejména zanechala mnoho ventilátor hovězí poškrábal svou hlavou nechápavě.
Dilema jsme na mysli, je rozhodnutí, zda koupit pravidelné obilí-krmil hovězí nebo pokles pár dolarů navíc a vyzvednout trávy-krmil paletu. Zatímco tráva-krmil maso průmysl je stále malá ryba ve srovnání s kukuřice-krmil obchodu, je to roste stabilním tempem. Například, v roce 2006, tráva-krmil hovězí maso, činila méně než 1 procento z celkové hovězího masa, ale přesto přinesl zhruba $ 120 milionů v prodeji [Zdroj: Time].
Takže zjevně spousta lidí skákání na trávě-krmil hovězí rozjetého vlaku, což vyvolává otázku: Vědí něco, co my ostatní nevíme? Nebo jsou jen zdraví matky, kteří si koupím něco, označená; USDA Process Verified " a má podporu obhájců zvířat a Země
No, jak to dopadá, tráva-krmil hovězí maso opravdu Možná by stálo za těch pár dolarů navíc? - alespoň pokud je člověk skutečně znepokojena zdravě jíst, humánně a s ohledem na životní prostředí. To proto, že maso, které je ze skotu, které jedí většinou kukuřice je obecně považováno za méně výživné než od krav povoleno pást se na trávě, jejich přirozené jízdné. Grass-krmil krávy mají tendenci ochutnat trochu žvýkacejší než kukuřice-krmil krávy - dostanou cvičení, když se pohybují od pastviny k pastvině, takže jsou svalnatější - ale když přijde na živiny, že jsou napěchovaný .
Na další stránce, budeme se blíže podívat na důvod, proč trávy-krmil krávy jsou stále takový, no, dojné krávy
Launch Ladder Video nemovitosti:. Kristen Kemp je Eco Friendly Tipy Proč Tráva je Skvělé pro krávy
někoho hledá, jíst zdravě a stále patří trochu hovězího masa v jeho jídelníčku by mohlo jít trávy-krmil trasu, protože trávy-krmil krávy údajně mají řadu nutričních výhod oproti jejich corn- jíst protějšky. Například maso z trávy-krmil krávy údajně obsahuje mezi 35 a 65 procent méně nasycených tuků než kukuřice-krmil krávy [zdroj: NPR]. (Je třeba poznamenat, že cattlemen kteří corn-krmit dobytek nepřekvapivě říci, tyto požadavky jsou přehnané.) Jedna studie zjistila, že tráva-krmil krávy měl více omega-3 mastných kyselin než kukuřice-krmil skotu, spolu s více konjugované kyseliny linolové. Mezi dvěma z nich, které snižují riziko srdečních onemocnění, posílení imunitního
[1] 