Prohlédněte si článek Jak se pozná dobrý ananas? Jak se pozná dobrý ananas?
Q. Je tam dobrý způsob, jak vybrat zralé ananas?
. Na rozdíl od některých druhů ovoce, které obsahují další rezervy škrobu, který může být snadno přeměněny na cukr po sklizni, ananas není dozrávají nebo se stanou sladší poté, co byly sklizeny. To je ještě důležité vybrat zralé ananas přímo v supermarketu.
Při výběrem z ananas, vyberte ten, který je baculatá se jasně zelenou korunu, zlaté žluté tělo a silnou, sladkou vůni na konec stonek.
I když byste se měli vyhnout ananasy, které jsou zelené, mají modřiny nebo měkké skvrny, suché vyhlížející listy, nebo fermentovaný aroma, voňavé ovoce je nejspolehlivější způsob, jak odhalit zralosti.
Ananas přiletěl z Havaje jsou obecně chutnější a v lepším stavu, než ty, kteří přijíždějí přes kamionu nebo lodí z Latinské Ameriky. Vzhledem k tomu, ananasy z Latinské Ameriky mají obecně delší dobu dojíždění z farmy na trhu, jsou často vybral před jejich optimálním stavu zralosti, který může vyústit v nevýrazné, vláknité ovoce
čerstvého ananasu není osladit s věkem.; nicméně, stane se kyselé a méně kyselý. Zralé celé ananasy bude mít v lednici po dobu tří až pěti dnů, zatímco cut-up ananas lze uložit do vzduchotěsných nekovový obal v ledničce po dobu až jednoho týdne
Launch Video G slovo:. Život Ananas