Myšlenka prodávat bezlepková mýdla, šampony a kosmetika je to, že u běžných verze těchto produktů, by mohly být přítomny gluten. A to je špatná zpráva. Zdrojem tohoto mýtu může být, že někteří lidé s celiakií dostat něco, co nazývá dermatitida herpetiformis, která způsobuje svědivá vyrážka a puchýře. Ale tato podmínka není způsobena dotykem lepek, ale spíše tím, že přijme to. Lepek nemůže být absorbovány kůží, pokud budete mít hluboký zářez [zdroj: Bast].
Dokonce i pro lidi s celiakií, " a kosmetické výrobky pro péči o pleť obsahujících lepek nejsou problém pokud jste náhodou spolknout, " píše Mayo Clinic lékař Dr. Michael F. Picco. Pokud máte podmínku, vyhnout rtěnky a pastu s gluten (kde byste mohli riskují požití), ale jinak, nemusíte se starat o to
1:. Je možné žít zcela Bezlepková
Jíst 100 procent bezlepkovou dietu, může být teoreticky možné, " ale ve skutečnosti, to je téměř nemožné feat, " Národní nadace pro Celiac Agresivita prezidenta Alice Bast řekl Mayo Clinic. Food and Drug Administration skutečně umožňuje, produkty, které mají být označeny bezlepkové, a to iv případě, že obsahují velmi malé množství až 20 dílů na milion, protože se říká, že nejsou spolehlivé laboratorní testy pro detekci lepku v nižších úrovních, než je.
Dále, FDA není ve skutečnosti vyžadovat, aby výrobci potravin otestovat své hotové výrobky za obsah lepku. Namísto toho mohou splňovat požadavky jednoduše, že získaly certifikáty od svých dodavatelů složek, které potvrzuje, že složky jsou bezlepkové [zdroj: FDA]. Jak Consumer Reports poukazuje na to, pokud o to výrobce používá stejné vybavení pro výrobu potravin s lepkem v něm, je docela možné, aby došlo k vzájemné kontaminaci. Navíc, nedávný výzkum ukázal, že některé údajně bezlepkové produkty dopadat obsahovat slad, sladový výtažek nebo sladový sirup jako menší přísady, které jsou obvykle vyrobeny z ječmene s lepku v něm.
FDA uklidňuje lidi celiakie, že to vše pravděpodobně nebude dát je na příliš velké riziko, protože výzkum ukazuje, že většina z nich může tolerovat velmi malá množství lepku. Ale pro ty, kteří věří, že lepek je nesnesitelný jed, který je třeba se vyhnout v jakémkoli množství, realita bude obtížné spolknout.
