Procházet článek Basil otázky Basil otázky
Q. Jaké jsou některé základní fakta bazalka?
. Léto je nejlepší čas na nákup čerstvé bazalky, protože je bohaté a levné na farmářských trzích po celé zemi. Mějte bazalku a další byliny čerstvé v lednici po dobu až 5 dní. Umístěte stonky ve vodě, na listech volně s plastovém sáčku nebo plastové fólie a uložit je v lednici, výměně vody vždy po několika dnech.
Q. Jak mám skladovat bazalku?
Q. Jak mám skladovat bazalku?
. Nejlepší způsob, jak zachovat bylinky pro budoucí využití je jejich sušit, ale pro mnoho bylin, zmrazení je dobrou alternativou. Jak jste našli, mražené byliny se nebude vhodný pro zdobení, protože oni zase bezvládně po rozmrazit. Přesto mnoho bylin může být zmrazeny po mytí, nechte okapat a osušte papírovými ručníky.
Just přebalu byliny s plastové fólie, a ukládat je v uzavíratelném plastovém sáčky. Basil je velmi jemná, i když, a vyžaduje určitou přípravu, než budete moci zmrazit jej pro budoucí použití.
Za prvé, omyjte listy bazalky. Poté, nasekejte nadrobno, smíchejte a jim dostatek kvalitní olivový olej, aby se hustou pastu.
Freeze úrovní polévkové lžíce této pasty v ledu kostka zásobníků, pak vyskočí na kostky a ukládat je v uzavíratelném plastovém sáčky, až je budete potřebovat na nádobí. Uvědomte si, že plastové kostky ledu zásobníky, může dojít ke znečištění.
Q. Co je bazalka?
. Basil, člen rodiny mincovny, je klíčovým bylina ve středomořské kuchyně. Čerstvá bazalka má chuť něco mezi lékořice a hřebíčku. Existuje několik druhů z bazalky, z nichž většina je zelená, s výjimkou opálové bazalkou, která má purpurové-black listy.
z čerstvé bazalky, mohou být přidány do různých pokrmů pro zvýšení jejich chuť. Nejpopulárnější použití je v pestem, což je směs čerstvou bazalkou, parmazánem, olivovým olejem, solí a piniovými oříšky. Basil listy jsou také nasekané a přidány do salátových zálivek, pizza nebo omáček na těstoviny nebo dokonce bramborovým salátem
Launch Video Vnitřní Šéfkuchař:. Použití byliny Cook