Mushroom Fakta
Francie byla první zemí, která kultivovat houby, v polovině 17. století. . Odtud se praxe rozšířila do Anglie a dělal jeho cestu do Spojených států v 19. století
V roce 1891, New Yorker William Falconer zveřejněny Houby: Jak rostou nich - Praktické pojednání o Mushroom kultury Výkaz zisku a potěšení, první kniha na toto téma.
V Severní Americe samotné, je odhadem asi 10.000 druhů hub, pouze 250 z nich je známo, že jedlé.
A je houba houba (z řeckého slova sphongos, což znamená, " houby "). Houba se liší od zařízení, v tom, že nemá chlorofyl, produkuje výtrusy místo semen, a přežívá živí další organické látky.
Houby jsou spojeny s kvasinek, plísní, a plísním, které jsou rovněž členy " houby " třída. Tam je přibližně 1,5 milionu druhů hub, v porovnání s 250.000 druhů kvetoucích rostlin
Expert na houbách a jiných houbách, se nazývá mykolog - z řeckého slova smyslu mykes, ". Houba ". Mycophile je někdo, jehož koníčkem je lovit jedlé volně rostoucí houby.
Staří Egypťané věřili, houby byly rostlina nesmrtelnosti. . Pharaohs nařídil jim královský jídlo a zakázal prosté dokonce se jich dotknout
Bílé Agaricus (aka " tlačítko "), houby jsou zdaleka nejpopulárnější, což představuje více než 90 procent hub koupil ve Spojených státech každý rok
Více hub skutečností, na další straně
Launch Video Lyon v kuchyni:.. Houby Další Mushroom Fakta
Pěstované houby Agaricus houby pěstují na farmách. Exotika jsou farmových houby jiné než Agaricus (myslím, shiitake, Maitake, ústřice). Hřiby se sklízí všude, kde rostou přirozeně - v lesích, v blízkosti RIV
Mnoho jedlých hub mají jedovaté look podobné osoby ve volné přírodě. Například nebezpečný " yellow stainer " podobá populární bílou Agaricus hub.
Muchomůrka je termín často používán se odkazovat na jedovaté houby.
V divočině, houby spory se šíří větrem. Na farmách hub, výtrusy jsou shromažďovány v laboratoři a pak použita k naočkování zrna vytvořit " potěr, " hřibu zemědělce ekvivalent semen.
A zralá houba klesne tolik jako 16 miliard výtrusy.
Houby výtrusy jsou tak malé, že 2500 zařídil end-to-end by měřit jen o píď v Délka
Houby zemědělci zasadit potěr v zásobnících pasterovaného kompostu, rostoucí médium skládající se ze slámy, kukuřičných klasů, dusíku, doplňků a dalších orga
[1] 