paprika otázky
Q. Jak se péct papriky?
. Než začnete, nezapomeňte cvičit extrémní opatrnost při manipulaci s chilli papričky: Noste gumové nebo latexové rukavice chránit vaše ruce od olejů. Nedotýkejte se vaše oči nebo obličej při vaření s paprikou. A umýt ruce dobře ihned po manipulaci papriky. Pokud je vaše pokožka začne hořet, omyjte postižená místa mýdlem.
Následující metody pro pečení papriky pracovat pro většinu chilli, včetně populárních zelená, žlutá a červená paprika, které používáte ve svém každodenním vaření. I s těmito papriky, bude pražení vyvedu z savoriness a kouřové aroma, které vás může překvapit.
Pro každou z těchto metod, můžete upéct pepřový celek, nebo rozříznou pepřem podélně a vyrovnejte ji na vaření povrch. Vyjměte žíly a osiva pro mírnější pepř chuť
Bez ohledu na to, kterou metodu použijete, dalším krokem je převést zčernalé papriky na papírový nebo plastového sáčku a těsnění, nebo ji zabalte je do fólie, a je zrušil po dobu alespoň 15 minut, aby se vodní páry. Když se ochladil, kůže může být snadno loupané, buď s okrajování nožem, nebo tím, že drží pod tekoucí vodou; kůže by měli snadno odlepit. Odchod na některé z char je skutečně chutné a přidává na kouřové aroma. Zlikvidujte kůže, odstraňte a zlikvidujte žíly a semena, pokud chcete, jemnější chuti, a pokračujte v receptu.
Q. Co je to jednoduchý způsob, jak pečené papriky?
. Pražení je jednoduchý způsob, jak vařit papriky a aby se na jejich vlastní sladkost. K dispozici jsou tři jednoduché způsoby, jak toho dosáhnout:.
- Špíz celý pepř na dlouhou rukojetí vidličkou a
[1] 