Navíc, konvenční produkty, jako typický bochník pšeničného chleba, často jsou obohaceny živin, jako je železo, vápník, thiamin, riboflavin a kyseliny listové. Když se vyhnout tyto produkty obilí, můžete také získat menší množství těchto živin, pokud budete mít vitamin doplněk působit proti ztrátě. Kromě toho, vysekávání lepek může způsobit pokles prospěšných bakterií ve střevě, které mohou mít negativní vliv na váš imunitní systém [zdrojů: UW zdraví, Strawbridge].
6: Odstranění lepek Will pomůže zhubnout
Toto je ošemetný, protože někteří lidé, kteří jdou na bezlepkové diety skutečně zhubnout, alespoň na začátku. Nicméně, vysekávání lepek, není důvod, proč. Lepek-abstinenti, kteří zhubnout asi jsou ti, kteří to vysekávání zpracované potraviny, které jsou vyšší obsah kalorií a tuků, a jíst více ovoce, zeleninu, luštěniny a libové maso. Jako výsledek, oni konzumují méně kalorií ,.
Ale lidé, kteří odstraňují lepek přechodem na zpracovávaných bezlepkové potraviny nebudou se dostat, že prospěch, zejména v případě, že konzumují bezlepkové dorty, cookies a další sladkosti [Zdroj: Cleveland Clinic, UW zdraví]. Jako Dr. Kelly Thomsen, gastroenterologist na Vanderbilt University Medical Center, řekl ABC News v roce 2014: " Některé bezlepkové potraviny obsahují další cukr nebo kalorií, aby byly chutnější - vynahradit ztrátu lepku ".
Misconception může být vzhledem k tomu, že lidé s celiakií jsou obvykle tenké, ale to je proto, že jsou schopny absorbovat živin z potravy, která obsahuje lepek. Jakmile se jít na bezlepkovou dietu, často přibývají na váze
. 5: Odstranění lepek zlepší trávení
2014 University of Florida studie zveřejněné v Journal of Nutrition vzdělávání a chování, nalezeno že 35 procent subjektů, věřil, že vyhýbání se lepek by zlepšit jejich trávicí zdraví [Zdroj: Buck]. Stejně jako ostatní humbuk kolem bezlepkové diety, tam je alespoň zrnko pravdy na to. Pokud jste součástí 1 procento světové populace s celiakií, což eliminuje lepek je životně důležité pro dobré trávení, a alespoň některé z těch, s citlivostí non-celiakie lepku mohou využít i při řezání ji [zdroj: Zelená] .
Navíc, stu
