Zvolte volné česnek, pokud můžete najít. Je to jednodušší kontrolovat kvalitu toho, co jste se dostal, než s těmi, které se schovává za celofánu. Jeho vzhled může stopa vás na čerstvost; papírové bílé kůže jsou vaše nejlepší sázka. Pak zvednout česnek; zvolit hlavu, která je na dotek pevná a bez viditelných vlhkém nebo hnědé skvrny.
Nečekejte, že chuť česneku prášku napodobit čerstvého česneku. Hodně z chuti je zpracována ven. Česnekový prášek, však může udržet některé aktivní složky. Česnek sůl, samozřejmě, obsahuje velké množství sodíku. - Jak hodně jako 900 miligramů na čajovou lžičku, aby se zabránilo jeho použití
Uchovávejte česnek na chladném, tmavém, suchém místě. Pokud nechcete používat pravidelně, zkontrolujte si to občas si být jisti, že je to použitelné. Česnek může trvat jen několik týdnů nebo několik měsíců. Pokud se jeden nebo dva stroužky šly špatně, vyjměte je, ale ne nick zbývající hřebíček; jakékoliv kožní vpichy urychlí demisi, co zbylo. Pokud česnek začne rašit, je to stále v pořádku používat, ale může mít mírnější příchuť, stačí odstranit tuhý, zelený výhonek.
Příprava a podávání Tipy
Česnek vymačkané přes lis na česnek je desetkrát silnější v chuti než česnek mleté s nožem, tak použijte prolisovaný česnek, když chcete full-force chuť projít; použít mleté pokud jej chcete omezit; a pro máslovou chuť, pečeme celé stroužky do měkka. Čím déle česnek se vaří, tím více mírné chuť.
Na kratičký jemným nádechem česneku do salátů, třít dno salátová mísa s cut hřebíčku před přidáním salát greeny. Pro více chuti, přidejte prolisovaný česnek čerstvě do salátu.
Můžete si vytvořit svůj vlastní verzi bez tuku česnekového chleba zahřátím bochník chleba, tření vnitřek s čerstvou řezu stroužek česneku, pak opékání Bochník pod brojlerů. Získáte ukázku česneku, aniž by všechny tuku
Chew na čerstvou petrželkou, čerstvá máta, nebo kůry citrusů neutralizovat štiplavý aroma česneku listy na svůj dech. - Běžná stížnost mezi milovníky česneku. To není práce pro každého, ale to jen vám mohou pomoci.
Aby bylo možné využít výhod hojení sloučenin česneku, řezané nebo rozdrtit česnek, nechte ho sedět ve vzduchu po dobu asi 10 minut před použitím , Drcený česnek potřebuje čas k interakci s kyslíkem tvořit prospěšné látky.
Jen o jakékoliv jiné formy česneku nabízí dietu mnoho výhod. Máte-li rádi chuť česneku, použijte ji štědře v potravinách. Česnek je
