jogurt byl dlouho zavedenou základem ve východní Evropě a na Středním východě, než to dosáhlo naše břehy. A tam byl čas, kdy jogurt jedlíci v této zemi byly považovány " zdravotní ořechy &Quot.; Naše postoje značně změnily. Dnes, jogurt se běžně užívá v muži, ženy a děti všech věkových kategorií. Vstoupíte-li do jakéhokoli supermarketu dnes, a uvidíte odrůdy a chutí tohoto výživné jídlo zabírají značný prostor v části mléka a mléčných výrobků. V tomto článku se budeme hodnotit, jak je jogurt ve vaší každodenní stravy může vaše tělo silnější.
Přátelské bakterie
Jogurt nemusí být zázrak jídlo někteří tvrdili, ale určitě má co nabídnout v oblasti zdravotnictví oddělení. Kromě toho, že je vynikajícím zdrojem kostní budování vápníku, předpokládá se, že bakteriální kultury Lactobacillus bulgaricus (L. bulgaricus) a Streptococcus thermophilus (S. thermophilus), které se používají k výrobě jogurt, nesou své vlastní zdravotní výhody.
Například výzkumy naznačují, že jíst pravidelně jogurt pomáhá zlepšit funkci imunitního systému organismu, odvracet nachlazení a možná i pomoci odrazit rakoviny. To je také si myslel, že přátelské bakterie nalezené v mnoha typů jogurt může pomoci předcházet a dokonce napravit průjem.
Pro lidi, kteří trpí nesnášenlivostí laktózy, jogurt je často dobře snášen, protože živé jogurtové kultury produkovat laktázy, což laktózy cukr v jogurtu stravitelnější (viz nesnášenlivostí laktózy o radu na zvládnutí tohoto stavu). Ujistěte se, podívejte se na štítek na obalu jogurtu pro živé a aktivní kultury (LAC) pečeť Národní jogurt sdružení. Toto těsnění označuje produkty, které obsahují značné množství živých a aktivních kultur. Ale nedívejte se na mražené jogurty jako volba; Nejvíce mražené jogurt obsahuje málo z zdravé bacteria.Preparation a sloužící TipsYogurt si můžete vychutnat jako nízkotučné dezertu, svačinu, nebo jídlo doprovod; stačí přidat nakrájené bobule, ořechy, pšeničné klíčky, banány, broskve, ovocný koktejl, mandarinky oranžové plátky, ananas kousky, nízkotučné müsli, nebo otruby obilovin. Jogurt také funguje stejně jako s nízkým obsahem tuku náhradník v mnoha receptů, které volají po high-tuk přísad, jako kysanou smetanou nebo smetanou. Jogurt je obzvláště dobře hodí jako základna pro rostlinných a /nebo čip poklesy a salátové dresinky.
©.