S cukrové třtiny, stonky jsou v podstatě práškové, a vody a vápna se přidá do slouží pro produkci šťávy. Šťáva se vaří, dokud se cukr krystalizuje. Krystaly se opakují odstředivky, která odděluje sirup. V závěrečných fázích, cukr prochází rafinačním procesem, který zahrnuje praní, filtraci a jiné metody čištění vyrábět čistě, bílého cukru krystaly. V závislosti na továrně, předchozí etapa by mohla být přeskočen, a surový cukr mohou být odeslány do jiných továren po celém světě pro další zpracování a rafinaci.
Výroba cukru může vést k řadě vedlejších produktů, šéf mezi nimi melasy. Zbytky cukrová třtina by mohly být použity na pohonné hmoty kotle rafinerie nebo vyrábět papír. Melasa se mohou rovněž kombinovat s spodiny cukrové řepy, aby byla potravinová pro hospodářská zvířata.
I když mohou být použity organické vedlejší produkty, produkce cukru stále představuje určité problémy pro životní prostředí. Doprava je jedním z hlavních faktorů, jako všichni tento cukr musí být odeslány na nákladní automobily a masivních tanker lodě, produkujících skleníkové plyny. Kromě toho, jasné řezání půdy poškozuje zvířat stanovišť, odstraňuje CO 2 požírající stromy a přispívá k odlesňování cenných ekosystémů, jako amazonského deštného pralesa Kromě vaření, cukrová třtina je také populární pro použití v ethanolu, která produkuje méně emisí skleníkových plynů než benzín [zdroj: Rohter]. Je to obrovský průmysl v Brazílii, kde se většina automobilů vybaveny přijmout ethanol, plynu nebo flex paliva - směs etanolu a benzínu. Tato flexibilita umožňuje spotřebitelům, aby lépe reagovat na měnící se ceny pohonných hmot testování naznačuje, že na bázi cukru etanol je až o 800 procent více energie-bohatý než kukuřičný etanol [zdroj: Rohter].. Technologický pokrok ve zpracování nebo geneticky modifikovaného cukrové třtiny by mohlo vést k ještě větší účinnosti paliv. Ale existují obavy z důsledků používání cukru na pohonné hmoty, včetně odlesňování, práv zaměstnanců v zemědělství a nárůst nákladů na potraviny, cukru a dalších svorky. Pokud cukru etanol vypadne z laskavosti, jeden potenciálního nástupce může být cukru hltat mikroorganismy. Jeden takový mikrob, Rhodoferax ferrireducens
Tankování vás a váš vůz:. Použití Sugar
, živí cukrem a uvolní elektrony v procesu, vy
