1 libra vykostěná kuřecí prsa bez kůže 1/3 šálku sójové omáčky, 2 lžíce limetové šťávy 2 stroužky česneku, 1 lžička mleté nastrouhaného čerstvého zázvoru 3/4 lžičky paprika vločky 2 lžíce vody 3/4 šálku konzervy neslazené kokosové mléko 1 lžíce krémová arašídové máslo 4 zelené cibulky s vrcholy, nakrájíme na 1 palec ks Příprava:
Combine sójovou omáčku, limetkové šťávy, česnek, zázvor a červenou papriku se loupe v malé misce. Rezerva 3 lžíce směsi. Přidejte vodu do zbývající směsi. Přelijeme kuře; promíchejte dobře. Pokrýt; marinovat v lednici alespoň 30 minut, nebo až do 2 hodin, za stálého míchání směsi občas
Namočte 8 (10- až 12-inch) bambusové špejle 20 minut ve studené vodě, aby jim brání spálení.; kanalizace. Připravte gril na přímé vaření.
Mezitím, pro arašídovou omáčkou, spojit kokosové mléko, 3 lžíce sójové omáčky vyhrazena směsi a arašídové máslo v malé pánvi. Přiveďte k varu přes středně-vysoké teplo, za stálého míchání. Snižte teplotu a dusíme, nezakryté, 2 až 4 minuty, dokud omáčka nezhoustne nebo. Udržujte v teple
Vypusťte kuře.; rezervní marinádě. Weave 3 až 4 kuřecí nudličky akordeon styl na každý špíz, střídající se se zelenými kousky cibule. Brush kuře a cibule s vyhrazenými marinádou. Zlikvidujte zbývající marinádu.
Place špízy na roštu. Grill špízy nekrytého grilu přes středně horké uhlí 6 až 8 minut, nebo dokud kuře není růžový, otáčení v polovině grilování čas. Podávejte s teplou arašídovou omáčkou k namáčení
Tento recept se objeví:. Thai