Složení
nevařené 1 šálek sušené cizrnové fazole 3/4 šálku nevařené vysuší červené fazole 3/4 šálku nevařené vysuší černé fazole 5-1 /2 šálky konzervy tuku BEZ kuřecí vývar se sníženou sodný, 4 stroužky česneku, mleté 3 uši čerstvé kukuřice, lastury a jádra řez od palic 2 středně zelené papriky, nasadí a nasekané 1 plechovka (16 uncí) rajčatová omáčka 1 plechovka (14-1 /2 oz) Mexičan-styl dušená rajčata, neodvodněná 3 lžíce chilli 1 lžíce neslazeného kakaového prášku 1 lžička mletého římského kmínu 1/2 lžičky soli 4 šálky horké vařené rýže strouhaný sýr, zralé oliv, avokádo a zelené plátky cibule (volitelně) Příprava:
Place fazole ve velké míse.; kryt s 4 palce vody. Nechte stát při pokojové teplotě přes noc.
Vypusťte fazole. Kombinovat s kuřecím vývarem a česnekem ve velkém těžkém kastrolu. Přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na nízkou; Vaříme, krytá, 1 hodina.
Přidejte kukuřice, papriky, rajčatovou omáčkou, rajčata se šťávou, chilli, kakaový prášek, kmínu a soli do fazolí směsi. Zakryjte částečně; dusíme 45 minut, nebo dokud fazole jsou něžné a směs je silná
Spoon rýže do mísy.; top s chili. Podáváme se sýrem, olivami, avokádem a cibule, pokud si to přejí
Quick-Namočte metoda Place řazeny sušené fazole ve velkém hrnci.; kryt s 4 palce vody. Přiveďte k varu přes vysoké teplo. Odhalit pánev; vaří se po dobu 2 minut. Vyjměte pánev z tepla; pokrýt. Nechte stát 1 hodinu; poté opláchněte a vypouštěcí fazole. Cook fazole podle pokynů. Tento recept se objeví v: Jihozápadní Nutriční informace: Velikost porce: 1 miska chilli (1/8 z celkového receptu) s 1/2 šálku vařené rýže (bez ozdoby) Sodík 791 mg proteinu 24 g vlákniny 17 g Sacharidy 82 g Cholesterol 17 mg nasycené tuky 1 g celkového tuku 5 g Kalorie z tuku 10% kalorií 447 DIETNÍ EXCHANGE: zeleniny 2 Škrob 4 až 1/2 Maso 1