Tasty Vepřové (vepřové Savory)

Tasty Vepřové maso (vepřové Savory) YIELD Dělá 6 porce Složení
3 lžíce oleje 1-1 /2 liber libového vepřového masa, nakrájíme na 1x1-1 /2-inch proužky Salt Černý pepř 1 zelená paprika, jemně nasekané 1 střední cibule, drobně nakrájenou 2 zelené papriky * (Hatch nebo Anaheim) nasazených a mleté ​​1 stroužek česneku, mleté ​​1 může být (14-1 /2 unce) dušený celá rajčata, drcený 2 lžíce nasekané čerstvé lístky koriandru 1 lžička nasekaného čerstvého oregana 1 lžička mletého římského kmínu pivo nebo vodu (volitelné příslušenství) * Hot vařené rýže Chiles může štípat a dráždit kůži, takže používejte gumové rukavice při manipulaci s papriky a nedotýkejte se vaše oči. PŘÍPRAVA:

Předehřejte troubu na 350 ° FBR> rozehřejte olej zapékací holandské trouby nebo velké zapékací pánvi na středně-vysoké teplo. Přidejte vepřové maso; vaříme za stálého míchání, asi 5 až 6 minut, nebo dokud opečené na obě strany. Dochutíme solí a pepřem.
Přidejte paprika, zelí, chilli a česnek na holandské trouby. . Cook a míchejte přes středně vysoké teplo Do cibule a papriky jsou nabídky
Přidejte rajčata, koriandr, oregano a kmín; dobře promíchejte. Kryt; Převod do trouby. Pečeme 30 minut. Dobře promíchejte. Přidejte pivo nebo vodu v případě potřeby. Pokračujte ve vaření O 1-1 /2 hodin, nebo dokud vepřové maso je velmi jemné. . Podáváme nad rýže

Tento recept se objeví v: Jihozápadní