3 lžíce rostlinného oleje 1 pórek, nakrájené 1 střední zelenou paprikou, nahrubo nasekané 2 stonky celeru, nakrájené 1 střední mrkev, nasekaný 2 stroužky česneku, mleté 3 šálky zarybnÏní (recept), nebo kuřecí vývar 1 mohou (14-1 /2 oz) rajčata, cut-up a neodvodněná 1 čajová lžička Worcestershire omáčky 1/2 lžičky sušeného tymiánu 1/4 lžičky majoránky vysuší 1 bobkový list 1/4 lžičky soli (volitelně) 1/8 čajové lžičky černého pepře 6 hard-shell škeble, drhla a namočí 8 oz rybí filety, jako je kanic červený, halibut a tresky, bez kůže a nakrájíme na 1-palcové kusy 8 uncí středně syrové krevety, loupané a deveined 6 až 8 oz vařené crabmeat, * čistit Opečený Francouzské krajíce chleba (nepovinné) * Vařené krabí nohy lze zakoupit pro tento recept, pokud je to žádoucí. Jedna libra nohou přinese asi 8 uncí vařené krabí maso. PŘÍPRAVA:
Přidat rybí obsádky, rajčata s džusem, Worcestershire, tymián, majoránka, bobkový list, sůl, v případě potřeby, a černé paprika. Přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na střední-nízká; dusíme, odkrytý, 15 minut.
Přidejte škeble, ryby, krevety a krabím masem na zeleninovou směsí. Přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na střední-nízká; vaříme asi 8 minut, nebo dokud škeble otevřené a ryby a krevety jsou neprůhledné. Zlikvidujte bobkový list
Podávejte guláš v miskách (1 škeble v jedné porci) s opečenou francouzskými krajíců chleba, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví:.. Severovýchodních