Na svažující strany woku vám umožní snadno stočit okraje tortilly, jak hluboko bramborových hranolků. Pokud chcete, můžete smažit na Tortilla byt ve velké pánvi.
Složení
Rostlinný olej pro fritování 2 (10- nebo 12-palcová) mouky tortilly 1 až 1-1 /2 šálky ( 4 až 6 oz) skartovány Cheddar nebo Monterey Jack sýr 1/2 šálku picante omáčky 1/4 šálku strouhaný parmezán PŘÍPRAVA:
Předehřejte troubu na 350 ° C a, f.. Místo skořápky, stočil stranou nahoru, na plech. Posypeme každý s polovinou sýra čedar; Nejlépe každý s polovinou pikantní omáčkou. Posypeme parmazánem. Pečeme, odkrytý, 8 až 10 minut, nebo dokud sýry tavit. Sloužit, proniknout do bite-velikost kousků.
Olive Cheese Crisp postupujte směrem k Arizona sýrem Crisp, ale vynechat pikantní omáčkou a parmezánem. Posypeme 1/3 šálku nakrájené vypeckovaných zralých oliv a 1/3 šálku nakrájené zelené papriky přes sýr čedar. Chorizo sýr ostrý Odstraňte kryt ze 1/4 libra chorizo klobása. Rozdrobíme klobásu do velké pánvi; míchat přes středně-vysoké teplo až do nezhnědne. Vypusťte tuk. Postupujte podle pokynů pro Arizona Cheese Crisp ale náhradní chorizo pro parmazánem. Tento recept se objeví v: Jihozápadní