Složení
1/2 (1 libra) bochník den-stará * francouzský nebo italský chléb 2 třetiny šálku krystalový cukr 1/3 šálku balené hnědého cukru 3/4 lžička mleté skořice čtvrtina lžičky mletého muškátového oříšku 6 vejce 3 šálky mléka 1 lžíce vanilkové 3/4 šálku rozinek jižní Whiskey omáčka * Pro dosažení nejlepších výsledků, chléb by měla být mírně zatuchlá. Řezané čerstvé pečivo na 1/2-inch-silné plátky; místo na zásobníku nebo plech. Se nechá stát při teplotě místnosti 30 až 60 minut, nebo dokud se mírně sucha. PŘÍPRAVA:
Combine cukry, skořici a muškátový oříšek ve velké míse. Porazil vejce ve středně velké míse, dokud pěnivý; zamíchat do mléka a vanilky do směsi. Přidejte vaječné směsi do směsi cukru; míchejte, dokud dobře prolínají. Posypeme rozinky přes kostky chleba. Nalijte vaječné směsi přes kostky chleba. Zatlačte chleba do kapaliny navlhčit každý kus. Nechte stát 5 minut.
Pečeme 45 až 50 minut, nebo dokud set a nůž vloží do středu vyjde čistý.
Připravte jižní Whiskey omáčku. Podáváme teplé omáčkou teplý chléb pudink.
Southern Whiskey Sauce Kombinovat 3/4 hrnku cukru a 2 lžíce kukuřičný škrob ve středně velkém hrnci. Vmíchejte 3/4 šálku půl a půl nebo smetana ke šlehání; kuchař a míchejte přes středně mírném ohni do zhoustnutí a temperamentní. Cook 1 minutu; odstranit z tepla. Opatrně vmíchejte 2 lžíce bourbon whisky 1/8 lžičky mleté skořice a kapkou soli. Mírně vychladnout. Skladujte zahrnuty v ledničce po dobu až dvou dnů. Tento recept se objeví v: jižní Nutriční informace: Velikost porce: 1/8 receptu Fiber 1 g Sacharidy 76 g cholesterolu 174 mg Nasycené tuky 4 g celkového tuku 9 g Kalorie z tuku 18% kalorií 436 Bílkoviny 11 g Sodík 282 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Škrob 5 Fat 2