2 šálky vody 2 šálky na kostičky oloupané červené brambory 3 lžíce másla nebo margarínu 1 menší cibule, jemně nasekané 3 lžíce hladké mouky Červený a černý pepř podle chuti 3 šálky mléka 1/2 lžičky cukru, 1 šálek strouhaným sýrem Cheddar 1 šálek kostičky vařené šunky Příprava:
Rozpustíme máslo v hrnci na mírném ohni. Přidejte cibuli; vařit a míchejte do měkka, ale ne hnědé. Přidejte mouku; sezóna s červeným a černým pepřem. Vařit 3 až 4 minuty. Postupně přidejte brambory, vyhrazené tekuté, mléka a cukru na cibulovou směsí; dobře promícháme. Přidejte sýr a šunku. Vaříme na mírném ohni 30 minut, za stálého míchání často.
Tip Turn jednoduchou polévku do plnicího večeři porcí se v jednotlivých chleba misek. Koupit nebo péct malé, kulaté bochníky chleba vydatné, jako je například italské nebo kvásku. Plátek malý kousek od vrcholu a poté vyjměte vnitřek bochníku, opouštět 1-1 /2 palce shell. Naplňte polévku a podáváme. Tento recept se objeví v: Středozápadní