Tento jižní one-jídlo mísy používá nízkým obsahem tuku kanadskou slaninu pro extra příchuť.
Složení
1 lžíce rostlinného oleje 1 střední cibule, jemně nasekané 1 zelená paprika, jemně nasekané 1 stonek celeru, jemně nasekané 3 stroužky česneku, mleté 2-1 /2 šálky vody 1 může (asi 15 oz) fazole, opláchnout a vyčerpaný 1 šálek též přestavěný bílá rýže 1/4 libry kanadskou slaninu, jemně nasekané 1 bobkový list 1 čajová lžička sušeného tymiánu listy 1/2 lžičky černý pepř čerstvé snítky tymiánu (volitelné) Příprava:
Přidejte vodu, fazole, rýže, slanina, bobkový list, tymián a černý pepř na pánev. Pokrýt; vařte na mírném ohni 15 až 20 minut, nebo dokud kapalina se vstřebává a rýže nezměkne. Odstraňte bobkový list; vyřadit. Zdobíme větvičky tymiánu, pokud je to žádoucí.
Společností Kuchařské Tip Vyhněte se oplachování tepelně neupravené rýže. Cenné vitamínů skupiny B, jako je například thiaminu a niacin, budou odplaveny ve vodě. Tento recept se objeví v: jižní Nutriční informace: Sodík 455 mg Bílkoviny 9 g vlákniny 5 g Sacharidy 40 g Cholesterol 7 mg Nasycené tuky 1 g celkového tuku 4 g Kalorie z tuku 15% kalorií 233 DIETNÍ EXCHANGE: Maso jedna polovina Vegetable 1 Škrob 2