13 šálků, dělená 1/4 šálku suchého vermutu 1/4 šálku másla 1 šálek smetany ke šlehání 1 balení (12 uncí) vaječné nudle 1 šálek tence nakrájené celer 1-1 /2 šálky vody 3 /4 šálku hladké mouky 2 šálky na kostičky nakrájené vařené kuřecí sůl a černý pepř podle chuti 1/4 šálku drobně nakrájenou čerstvou petrželkou (volitelné) Příprava:
Přineste zbývajících 12 šálků vývar k varu v holandské troubě. Přidejte nudle a celer; Vařte, dokud nudle jsou jen řízení.
Spojte vodu a mouku ve středně velké misce do hladka. Míchejte do vývar směsi. Vařte 2 minuty za stálého míchání
Vmíchejte vyhrazeném smetanové směsi.; přidat kuře. Dochutíme solí a pepřem. Teplo jen na podávací teplotu. Nesmí se vařit. Posypeme petrželkou, pokud je to žádoucí. . Zdobíme podle potřeby
Tento recept se objeví v: Středozápadní