Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> vaření >> regionální >>

Jihozápadní Bean a kukuřice Salad

Southwestern Bean a polníčku YIELD Dělá 4 porce

Tento výjimečný salát je oblečený se směsí octa a medu, která měkne teplo dodávané hořčičným, kmínu a pepřem.
SLOŽENÍ
1 plechovka (15-1 /2 oz.) fazole, opláchnout a vyčerpaný 1 šálek čerstvé kukuřice jader (asi 2 uších) nebo rozmrazené mražené kukuřice 1 červené papriky, jemně nasekané 4 zelené cibule, jemně nasekané 2 lžíce jablečného octa 2 lžíce medu 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky mleté ​​hořčice 1/2 lžičky mletého římského kmínu 1/8 lžičky mleté ​​červené papriky Příprava:.

  • Kombajny fazole, kukuřici, papriku a cibuli velké míse
    Blend ocet a med v malé misce do hladka. Vmícháme sůl, hořčice, kmínu a červenou paprikou. Mrholení přes fazole směsi; promíchejte. Pokrýt; chladem 2 hodiny. Podáváme na listech hlávkového salátu, pokud je to žádoucí.

    Poznámka Konzervované fazole jsou vysoký obsah sodíku. Nicméně, výzkumníci zjistili, že oplachování konzervované fazole pod tekoucí vodou po dobu 1 minuty odstraňuje až 40 procent sodíku. Tento recept se objeví v: Jihozápadní Nutriční informace: Velikost porce: 3/4 hrnku Sodík 608 mg Bílkoviny 7 g vlákniny 1 g Sacharidy 36 g Nasycené tuky <1 g celkového tuku 1 g Kalorie z tuku 3% kalorií 163 DIETNÍ EXCHANGE: Rostlinný 1 Škrob 2