A New England Twist oživuje tento podstatný dovolenou jídlo. Vezmeme-off krůt kůže eliminuje spoustu tuku bez vyjmutí některý z šťavnatost.
, Aby soubory cookie v této sezoně? Podívejte se na tyto tipy na výrobu vánoční cukroví.
Složení
1 (12-unce) bochník italské nebo francouzský chléb, nakrájíme na 1/2-inch kostky 2 lžíce margarín 1-1 /2 šálky nasekané cibule 1-1 /2 šálky nasekané celer 2 lžičky drůbež koření 1 lžička sušeného tymiánu 1/2 lžičky vysuší rozmarýn 1/4 lžičky soli 1/4 lžičky pepře 1 šálek nahrubo nasekané čerstvé brusinky 1 lžíce cukru 3/4 šálku bez tuku kuřecí sníženým sodný vývar 1 Turecko (8 až 10 liber) PŘÍPRAVA:.
Uspořádat chleba na dva 15x10-palcové želé válet pánve. Pečeme 12 minut, nebo dokud lehce opékané. Snížit teplotu trouby na 350 ° F
rozpustíme margarín ve velkém kastrolu na mírném ohni.. Přidejte cibuli a celer; Cook a míchejte 8 minut, nebo dokud zelenina nezměkne; odstranit z tepla. Přidejte kostky chleba, drůbež koření, tymián, rozmarýn, sůl a pepř; dobře promíchejte. Kombinovat brusinky a cukru v malé misce; dobře promíchejte. Přidat do chleba směsi; přehazovat dobře. Kuřecí vývar Mrholení rovnoměrně směsi; přehazovat dobře.
Spray pekáč a stojan s nepřilnavým vaření sprej. Odstraňte drůbky z Turecka. Opláchněte krůtího a dutinu ve studené vodě; osušte papírovými ručníky. Vyplňte krůtí dutinu volně s nádivkou. Umístěte krůtí prsa, stranou nahoru, na stojanu na pekáč. Pečeme 3 hodin, nebo dokud teploměr vložena do nejhustší části stehna registruje 180 deg;. F a šťávy běh jasné
Mezitím, místo zbývající nádivka v kastrolu stříkaného s nepřilnavým vaření sprej. Zakryjte hrnec; chladem, dokud pečení čas.
přejít na Turecko, aby porce talíř. Kryt volně fólií; necháme 20 minut. Umístěte kryté kastrol nádivky v troubě; zvýšení teploty na 375 ° F. Pečeme 25 až 30 minut, nebo dokud horké.
Odstraňte a zlikvidujte krůtí kůži. Slice krůtí a podáváme s brusinkovou nádivkou. . Zdobíme čerstvými rosemary větvičkami, v případě potřeby
Tento recept se objeví v: severovýchodních