2 (9-inch) celozrnné tortilly, jednotlivě rozřežou na 12 klínky 1 lžíce rostlinného oleje 1 menší cibule 1libra zem chuck 1 (8-unce) mohou rajčatová omáčka 1/4 lžičky soli česnek, 1 /4 lžičky vysušena oregano listy čtvrtiny lžička černý pepř 1/8 lžičky soli 1 malá zralé avokádo, oloupané a nakrájené na tenké měsíčky 2 lžíce mírné salsa 2 lžíce se sníženým obsahem tuku zakysanou smetanou PŘÍPRAVA:
Mezitím rozehřejte olej velké pánvi. Přidejte cibuli a vaříme na mírném ohni 5 minut, nebo do měkka. Přidat pozemní chuck, vaříme, dokud už není růžové, za stálého míchání do odděleného masa. Slijeme odkapávající šťávy. Vmíchejte rajčatovou omáčkou, česneková sůl, oregano, pepř a sůl. Vaříme 5 minut.
Uspořádat všech kromě 4 tortilla klíny na dně 9-palcový koláč talíř, pracovní trojúhelníky až stranu tvořit "kůru." Spoon masová směs přes tortilly. Uspořádat avokádo klíny přes masové směsi. Lžíce salsa v centru koláče. Nejlépe se zakysanou smetanou a ozdobíme vyhrazených tortilla klíny.
Tento recept se objeví v: Jihozápadní