Složení
1 vykostěné vepřové plece nebo pečeně zadek (3 až 4 libry) 1 lžička soli 1 lžička mletého římského kmínu 1 lžička papriky 1 lžička černého pepře 1/2 lžičky mleté červené papriky 1 střední cibule, na tenké plátky 1 střední zelenou paprikou, nakrájíme na proužky 1 lahvička (18 oz), barbecue omáčkou 1/2 šálku zabalené světle hnědý cukr Sandwich rolích nebo přípravu teplé vařené rýže:
pomalý hrnec trasu
Place cibuli a papriku v 5-litrovou pomalého hrnce; přidat vepřové maso. Kombinovat barbecue omáčkou a hnědého cukru ve středně velké míse; zalijeme maso. Pokrýt; vařit na nízké 8 až 10 hodin.
Převod pečeně na prkénko. Čalounění a vyhoďte zbývající tuk z pečeně. Vytáhněte vepřové maso na hrubé kousky za použití 2 vidličky. Podávejte vepřové maso s omáčkou na sendvič rolích nebo přes rýži
Tento recept se objeví:. Southern