teflonové vaření sprej 1 libra vykostěná kuřecí prsa bez kůže 2 polévkové lžíce (10 až 12 stroužky) česneku, mleté 2 lžičky mletého římského kmínu 1 lžička mleté skořice 1/2 lžičky mletého zázvoru 1/2 lžičky černého pepře 1 čtvrtina čajová lžička kurkuma (volitelně) 1 střední cibule 1 šálek bez tuku se sníženým sodík kuřecí vývar 1 šálek bez cholesterolu vejce nahradit 2 lžíce moučkového cukru 1/4 šálku nasekané čerstvé koriandru 2 lžíce citronové šťávy 1 lžička strouhané citronové kůry 8 listů phyllo Těsto 2 lžíce margarínu, tavené Příprava:
Přidat cibuli do pánev.; Cook a míchejte 4 minut, nebo dokud ostrý-tendru a zlatá. Přidejte směs koření; míchejte 30 sekund nebo do voňavé. Přidejte kuřecí vývar; přiveďte k varu. Vrácení kuřecí prsa a kumulované šťávy pánev. Snižte teplotu na nízkou; Vaříme, krytá, 10 až 12 minut, nebo dokud kuře není růžová v centru. Vyjměte kuře; mírně vychladnout. Vaříme cibule směsi, nekrytá, 4 až 6 minut, dokud silný, ale ne uschnout. Přidejte vejce nahradit; vaříme, opatrného míchání, 2 až 3 minuty, dokud se jemně nastavit. Odstranit z tepla. Vmíchejte moučkovým cukrem a koriandrem. Shred kuře do velkých bite-size kousky s vidličkou. Kombinovat kuře, citronovou šťávu a citronovou kůru v středně velké misce
Předehřejte troubu na 375 ° C, f.. Spray plech s kuchyňským spreji. Rozviňte phyllo těsto. Víko s plastovými zábal nebo vlhkým utěrkou, aby se zabránilo těsto vysychání.
Položte 1 phyllo list na pracovní plochu. Potřeme 1/2 lžičky margarínu; přeložte napůl křížem a dejte stranou. Položte další list na pracovní plochu a potřeme 1/2 lžičky margarínu. Položte složené listy v centru pracovní plochu, dlouhé hrany rovnoběžné. Umístěte 1/4 kuře v centru tvořící 4-palcový kruh. Pahorku 1/4 vaječné směsi na horní část kuřete.
Vlek 1 roh a složit přes plnění. Práce kolem kruhu, přeložte těsto po vyplnění každé 2 palce nebo tak, dokud náplň je zcela uzavřen. Přesunout phyllo paket připraveného plechu na pečení. Kartáč povrch s margarínem. Opakujte se zbývajícími phyllo listy, margarín, kuřecí maso a vaječné směsi, aby se 4 bisteeyas. Pečeme 20 až 25 minut, dozlatova. Na ozdobu, tříbil práškový cukr přes vrcholy bisteeyas a posypeme
[1] 