Marocký Čočková & Rostlinné Soup

INGREDIENTS
1 lžíce olivového oleje 1 šálek nakrájenou cibuli 4 středně velké stroužky česneku, mleté ​​1/2 šálku vysuší čočka, tříděny, opláchnout a vyčerpaný 1-1 /2 lžičky mletého koriandru 1-1 /2 čajové lžičky mletého římského kmínu 1/2 čajové lžičky černého pepře 1/2 lžičky mleté ​​skořice 3-3 /4 šálky bez tuku se sníženým sodné kuřecí vývar 1/2 hrnku nasekané celer 1/2 šálku nasekané sušená rajčata (zabaleny v oleji) 1 střední žlutý léto squash, nasekané 1/2 hrnku nasekané zelené papriky, 1/2 šálku nasekané čerstvé petrželky 1 šálek nakrájené rajčata švestky 1/4 šálku nasekané čerstvé lístky koriandru nebo bazalka Příprava:

rozehřejte olej středním hrnci na mírném ohni. Přidejte cibuli a česnek; uvařit 4 až 5 minut nebo dokud cibule nezměkne, za občasného míchání. Vmíchejte čočka, koriandr, kmín, černý pepř a skořice; vaříme 2 minuty. Přidejte kuřecí vývar, celer a sušenými rajčaty; přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na nízkou; dusíme, které se vztahuje, za 25 minut.
Vmíchejte ve squashi, paprikou a petrželkou. Pokračovat vaření, které se vztahuje, 10 minut nebo dokud čočka nezměkne
Shop s rajčaty a koriandrem těsně před podáváním
Tento recept se objeví:.. Středního východu Nutriční informace: Velikost porce: 1 miska polévka (1 /6 z celkového receptu) sodíku v 264 mg bílkoviny 8 g vláknina 2 g sacharidů 20 g nasyceného tuku <1 g Tuk celkem 3 g Kalorie z tuku 20% kalorií 131 DIETNÍ Exchange: Rostlinné 1 Škrob 1 Fat polovice