1-1 /2 šálky vody 1/3 šálku rozinky 2 Drůbeží vývar kostky 2 lžíce olivového oleje nebo másla 1 šálek rychlé vaření kuskus 4 vykostěné kuřecí prsa bez kůže (asi 6 uncí každý) zploštělé do 1/4 palce o tloušťce 4 lžičky mírné kari 4 listů (18x12 palců) Heavy-Duty fólie, lehce postříkány nepřilnavým vaření sprej Sladké citronovou omáčkou (recept) nebo prepard PŘÍPRAVA chutney:
Přiveďte vodu, rozinky, vývar kostky a olivový olej do varu ve 2-litrovou kastrolu. Přidejte kuskus; rozruch; kryt a odstranit z tepla. Nechte stát 5 minut; chmýří s vidličkou.
Place 1/2 šálku kuskus v centru jednoho listu fólie. Prach jeden kuřecí prsa na obou stranách s 1 lžička kari koření. Tvar kuře kolem nádivkou. Francouzské sklápěcí boky a konce těsnění, takže hlava prostor pro tepelné oběhu. Opakovat se zbývající fólie, kuskus, kuřecí maso a kari.
Place pakety na plech. Pečeme 20 minut.
Mezitím si připravte Sladký citronovou omáčkou.
Odebrat pakety z trouby. Nechte stát 5 minut. Otevřené pakety a opatrně přeneste obsah do talíře. Podáváme s Sladké citronovou omáčkou nebo upravené mango chutney.
Tento recept se objeví v: Středního východu