1 velký lilek (asi 1 libra), nakrájíme příčně na 3/8-palcové plátky teflonové vaření sprej 3/4 libry velké čerstvé houby 1 střední červená paprika, nasazený, jádrem a na čtvrtky 1 středně zelená paprika, nasazený, jádrem a čtvrcený 2 zelené cibulky, 1/4 šálku nakrájené čerstvé citronové šťávy 1/8 lžičky černého pepře 4 velké (10-inch) bez tuku mouka tortily 1/2 šálku (4 unce) hummus (cizrnová pomazánka ) * 1/3 šálku jemně zabalené čerstvé lístky koriandru 12 velké čerstvé bazalky opouští 12 velké čerstvou mátou * čtyři unce rozpadl se sníženým obsahem tuku feta sýr mohou nahradit hummus. PŘÍPRAVA:.
Lehce nastříkejte lilek s kuchyňským spreji. Pokud houby jsou malé, závit na špejle Grill papriky, kůže-side.
Dolů, přes žhavé uhlíky do kůže areblackened. Místo v papírovém sáčku; pečeť. Parní 5 minut; odstranění kůže. Grill lilek a houby, které se vztahuje, na střední uhlí asi 2 minuty z každé strany, nebo do měkka a světle hnědou barvu. Řez lilky a papriky do 1/2-inch pásů; krájené žampiony na čtvrtky. Kombinovat zeleninu, cibuli, citrónovou šťávou a černý pepř ve středně velké míse.
Grill tortilly na obou stranách asi 1 minutu nebo dokud zahřeje. Lžíce 1/4 hummus, 1/4 a 1/4 bylin, zeleniny dolů střed každého tortilly. Roll k uzavření plnění; ihned podáváme
Tento recept se objeví:. Středního východu Nutriční informace: Velikost porce: 1 zábal Fiber 14 g Sacharidy 41 g Nasycené tuky 1 g Tuk celkem 6 g kalorie z tuku 21% kalorií 234 Bílkoviny 8 g Sodík 340 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Rostlinný 2 Škrob 2 Fat 1