Grilovaný Swordfish s mango Salsa

INGREDIENTS
2 libry mečoun steaky, řez 1 palec tlustý 1-1 /2 šálky ananasový džus, rozdělený 1 lžička mletého čerstvého zázvoru, rozdělený 2 střední manga, oloupaná a nahrubo nasekané 4 kiwi, oloupané a nakrájené 1 šálek ananasu kousky 1 lžíce hnědého cukru 1 lžíce strouhaného Příprava pomerančová kůra:

Místo rybí steaky v uzavíratelném sáčku uchovávání potravin. Kombinovat 3/4 šálku ananasové šťávy a 1/2 lžičky zázvoru v malé misce. Zalijeme ryby, obrátil na kabát. Seal bag. Marinovat v chladničce asi 2 hodiny, soustružení několikrát.
Spojte zbývající 3/4 šálek ananasové šťávy, 1/2 lžičky zázvoru, mango, kiwi, ananas kousky, hnědý cukr a pomerančová kůra v středně velké misce. Pokrýt; . chladem
Vyjměte ryby z marinády; vyhoďte marinádu. Uspořádat ryby na stojanu brojlerů pánvi stříkaného s teflonové vaření sprej. Grilovat, 4 palců od tepla, 5 minut na každé straně, nebo dokud ryby začne lehce odlupovat při zkouškách s vidličkou. Nebo, gril ryby, na kryté venkovní gril přes středně horké uhlí, 5 minut na každé straně, nebo dokud ryby začne lehce odlupovat při zkouškách s vidličkou. Podáváme s mangem salsou a rýží, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví:. Island Nutriční informace: Sodík 141 mg Bílkoviny 31 g Fiber 4 g Sacharidy 34 g Cholesterol 60 mg Nasycené tuky 2 g tuky celkem 7 g kalorií z Tuk 19% kalorií 317 DIETNÍ BURZOVNÍ: Maso 3-1 /2 Fruit 2