2 šálky kuřecí vývar 1 hrnek nevařené rýže Basmati 2 lžíce olivového oleje, dělená polovice libra chorizo klobása 2 stroužky česneku, mleté 1 šálek nasekané červené papriky 3 šálky konzervovaných černé fazole, opláchnout a vyčerpaný polovina šálku nasekané čerstvé lístky koriandru 2 malé manga 1 šálek nasekané červená cibule 2 lžíce medu 2 lžíce bílého vinného octa 1 lžička kari 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky mleté červené papriky Příprava:
Teplo 1 lžíce oleje v těžkém, velké pánvi nad střední teplotě. Přidat klobása; vaříme, soustružení občas, 8 až 10 minut, dokud opečené a ve středu už ne růžová. Vyjměte z pánve do řezné plochy. Nakrájejte na 1/2-inch plátky; dát stranou. Vypouštěcí tuk z pánve
Předehřejte troubu na 350 ° C a, f.. Grease 1-1 /2-kvart hrnec; dát stranou. Přidejte zbývající lžíce oleje na pánev; tepla přes středně-vysoké teplo. Přidejte česnek; vařit a míchejte 1 minutu. Přidat paprika; vařit a směs se míchá 5 minut. Odstranit z tepla. Vmíchejte fazole, klobása, rýže a koriandrem
Spoon klobása směs do připravené dušené maso se zeleninou.; zakryjte fólií. Pečeme 30 minut, nebo dokud se zahřívá přes použtých Peel mango.; odstraňte semínka. Chop dostatek masa na měření 3 šálky. Kombinovat mango a zbývající ingredience ve velké míse.
Spoon klobása směs na talíře. Podáváme s mangem salsou. , Obloha, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví v: Island