1-1 /2 šálky nakrájený čerstvý ananas 1/4 šálku jemně nasekané červené papriky 1/4 šálku jemně nasekané zelené papriky 2 lžíce nasekané čerstvé lístky koriandru 2 lžíce limetové šťávy, dělená 1/2 lžičky vysuší paprika vločky 1/2 lžičky strouhaného vápno kůra teflonové vaření sprej 4 mahimahi filé (4 unce každý), 1 lžíce olivového oleje 1/2 lžičky PŘÍPRAVA bílý pepř:
Předehřejte brojlerů. Spray stojan brojlerů pánvi s kuchyňským spreji. Opláchněte mahimahi a osušte papírovou utěrkou. Umístěte mahimahi na stojanu. Kombinovat zbývající 1 lžíce limetkové šťávy a olivového oleje; kartáč na mahimahi.
Grilovat, 4 palců od tepla, 2 minuty. Turn a potřete druhou stranu s olivovým olejem směsí; posypeme bílým pepřem. Pokračovat v grilovat 2 minut nebo dokud mahimahi vloček při zkoušce s vidličkou. Podáváme s ananasovou salsou.
Poznámka ananasovou salsou lze připravit 1 až 2 dny dopředu a chlazený. Tento recept se objeví v: Island Nutriční informace: Velikost porce: 1 filet s 1/2 šálku Salsa sodný 102 mg Bílkoviny 22 g vlákniny 1 g Sacharidy 10 g Cholesterol 83 mg nasycené tuky 1 g celkového tuku 5 g kalorií z tuku 24% kalorií 168 JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Maso 2-1 /2 Ovoce 1 polovice