ananasovou salsou 3 čtvrtina šálku nakrájené čerstvého ananasu nebo
1 plechovka (8 uncí) neslazené ananasu kusy, vyčerpaný 2 lžíce jemně nasekané červené papriky 2 lžíce nasekané čerstvé lístky koriandru 2 lžíce rostlinného oleje 1 lžička mletého čerstvého zázvoru 1 lžička mletého jalape ñ o pepř * Halibut 4 halibut nebo mečouna steaky (6 uncí každý), nakrájíme asi 3/4 palec tlustý 1 lžíce česnek s příchutí olivového oleje ** čtyřitiny lžička soli * Jalape a ntilde; o papriky mohou žihadlo a dráždit kůži, takže používejte gumové rukavice při manipulaci s papriky a nedotýkejte se vaše oči. ** Nebo přidejte lžičku mleté čtyřiiny česnek 1 lžíce olivového oleje. PŘÍPRAVA:
Připravte gril pro přímé vaření. Kartáč halibut s olivovým olejem; osolíme. halibut
Grill na nekryté grilu přes středně horké uhlí 8 minut, nebo dokud ryby vloček Při testování s vidličkou, otáčet se jednou
Shop halibut se salsou.; ihned podávejte.
Doporučené servírování Podáváme s rýží pilaf. Tento recept se objeví v: Island Nutriční informace: Sodík 237 mg Bílkoviny 36 g vlákniny <1 g Sacharidy 4 g Cholesterol 55 mg nasycené tuky 1 g Tuk celkem 10 g Kalorie z tuku 35% kalorií 253 DIETNÍ EXCHANGE: Maso 4 Ovoce poloviny