6 až 7 šálků zarybnÏní (recept), vyhřívaný a rozdělil 1 libra malé chobotnice, vyčistit 16 slávky, vyčistit a debearded Sůl 1/2 šálku olivového oleje 2 zelené papriky, nasekané 1 střední cibule, nakrájené stroužky 8 česneku, mleté 2 šálky nevařené rýže 1 lžička mleté kurkumy 1 lžička papriky 1 bobkový list 1 může (16 uncí) rajčata, vyčerpaný a nasekané 1/2 hrnku suchého bílého vína, 1 libry treska, mořský ďas nebo jiné pevné bílé ryby, opláchnout, poplácal suché a nakrájíme na 1-palcové kusy 1/2 libry střední krevety, oloupané a deveined 1/2 libry mušle 1 šálek čerstvé nebo mraženého hrášku 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky 1 JAR (2 unce) nakrájené pimientos, vyčerpaný PŘÍPRAVA:
Předehřejte troubu na 375 ° C, f.. Rozehřejte olej 14- až 15-palcový paella pánev nebo těžké velké pánvi na středně-vysoké teplo. Přidejte papriky, cibuli a česnek; vařit a míchejte 5 až 8 minut, nebo do měkka. Vmíchejte rýže, 2 lžičky soli, kurkuma, paprika a bobkový list. Snížení teploty na médium. Přidejte 5 šálků rybí obsádky, rajčata a víno. Vaříme 15 až 20 minut, přidání dalšího akcie podle potřeby, dokud rýže je téměř nabídka, za stálého míchání často.
Vmíchejte chobotnice, tresky, krevety, mušle, hrášek a petrželkou. Zdobíme top paella s pimientos a mušlí. Umístěte paella v trouby a pečte 15 minut, nebo dokud mořské plody je neprůhledná a kapalina se vstřebává. Odstraňte bobkový list; vyřadit. Podávejte ihned
Tento recept se objeví:. Evropan