1 balení (3-3 /4 unce) skleněné nudle (luštěniny závity) 1/2 šálku Hovězí vývar 1/2 šálku teriyaki omáčky 1/4 šálku Sake, rýžové víno nebo suché sherry 1 lžíce cukru, 2 lžíce rostlinného olej, rozdělený 1 libra hovězí svíčkové nebo horní svíčkové steaky 12 čerstvé shiitake nebo žampionů (asi 6 uncí), stonky odstranit 1/2 libra pevný tofu, odvodněné a nakrájíme na 1-palcové kostky 6 zelené cibule, nakrájíme na 2-palcové kusy jedno poloviny libra čerstvý špenát, stopky odstraněný PŘÍPRAVA:
Combine hovězí vývar, teriyaki omáčku, saké a cukru v malé misce; dobře promíchejte. Dát stranou. Bouraného hovězího masa příčně na 1/4-palce proužky.
Teplo wok při vysoké teplotě 1 minuta. Mrholení 1 lžíce oleje do woku a teplo 30 sekund. Přidejte polovinu hovězího masa; se hýbat-smažit 3 minuty, nebo dokud nezhnědne. Odebrat mísy; dát stranou. Opakovat se zbývající 1 lžíce oleje a hovězí maso.
Snižte teplotu na střední. Přidejte houby wok; se hýbat-smažit 1 minutu a přesunout na jedné straně wok. Přidat tofu do dna wok; smažit 1 minuta, mírného míchání. Přejděte na jiné straně wok. Přidat zelené cibulky do dna wok. Přidejte vývar směs a přiveďte k varu. Přesun cibuli na straně woku.
Přidejte nudle a špenát, držet každý v oddělených hromadách a mírného míchání změkčení v teriyaki omáčce. Push up stranu wok. Přidejte hovězí maso a všechny šťávy; prohřejeme
Tento recept se objeví:. asijské