Malajské kari Beef

INGREDIENTS
2 lžíce rostlinného oleje 2 velké žluté cibule, nasekané 1 kus čerstvého zázvoru (asi 1 palec čtvereční), 2 lžíce mletého kari 2 stroužky česneku, mleté ​​1 lžička soli 2 velké pečení brambor (1 libra), oloupané a nakrájené na kousky 1 šálek hovězí vývar 1 libra mletého hovězího masa 2 zralých rajčat (12 oz), oloupané a nakrájené na kousky Horké vařené rýže Fialové kapusta a řeřicha snítky (volitelné) Příprava:

Tepelná wok nad střednědobou vysoká tepelná 1 minuty, nebo dokud horké. Mrholení olej do woku a teplo 30 sekund. Přidejte cibuli a za stálého míchání smažíme 2 minuty. Přidejte zázvor, kari, česnek a sůl; Cook a míchejte asi 1 minutu nebo do voňavé. Přidejte brambory; kuchař a míchejte 2 až 3 minuty.
Přidejte hovězí vývar do bramborové směsi. Zakryjte a přiveďte k varu. Snižte teplotu na nízkou; dusíme asi 20 minut, nebo dokud brambory jsou vidlice platidlo.
Míchejte mleté ​​hovězí maso do bramborové směsi. Cook a míchejte asi 5 minut, nebo dokud hovězí maso opečené a žádná růžová zůstává; lžíce tuku off
Přidat rajčat kousky.; Jemně míchejte, dokud prohřátá. Lžící hovězí směs na servírovací mísu. Nejlépe s rýží. Zdobíme kapusta a řeřichou
Tento recept se objeví:. Asijské