1/3 šálku a 4 lžičky kukuřičného škrobu, dělená 1/3 šálku hladké mouky 1 lžička cukru 1/2 lžičky soli, 1/4 lžičky rozdělen prášek do pečiva 1/3 šálku vody 1 libra vykostěné bez kůže kuřecí prsa půlky, nakrájíme na 1-palcové kusy 1 může (20 uncí) ananasu kousky ve šťávě, neodvodněná 1/3 šálku bílého octa 3 lžíce hnědého cukru zabalené světelného 3 lžíce kečupu 3 až 4 šálky rostlinného oleje 1 středně žlutá cibule, nakrájíme na klíny 1 malý červené papriky, nakrájíme na kousky 1 malý zelený paprika, nakrájíme na proužky Hot vařené rýže (volitelné) Příprava:
Vypusťte ananas, rezervovat 1/2 hrnku šťávy.; zrušil ananas. Kombinovat šťávy, zbývající 4 lžičky kukuřičného škrobu, 1/4 lžičky soli, ocet, hnědý cukr a kečup v malé misce; zrušil
rozehřejte olej woku na středně-vysoké teplo, dokud olej registruje 375 ° f. na smažit teploměrem. Přidejte 1/3 kuřete, setřásl přebytečné těsto. Fry asi 4 minut nebo dozlatova a kuřecí maso již není růžové v centru, za stálého míchání se rozejít kousky s lžící. Vyjměte kuře s děrovanou lžící do zásobníku lemované papírové ručníky; kanalizace. Opakujte 2 více krát s zbývající kuřecí maso, ohřívání oleje mezi dávkami.
Vylijte olej. Návrat 1 lžíce oleje do wok; tepla na mírném ohni 30 sekund. Přidejte cibuli a za stálého míchání opékáme asi 2 minuty, nebo dokud cibule je zvadlých. Přidejte papriky a za stálého míchání opékáme 1 minutu. Zamíchejte kukuřičný škrob směs a přidejte do woku. Přidejte ananas; vařit a míchejte, dokud omáčka nezhoustne a vaří. Návrat kuře na wok; dobře promíchejte. Transfer na porci talíř; podáváme s rýží, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví:. asijské