Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> vaření >> asijský >>

Slow

INGREDIENTS
4 až 4 až 1/2 libry hovězí krátkých žeber 1/4 šálku nasekané zelené cibulky 1/4 šálku tamari nebo sójové omáčky 1/4 šálku hovězí vývar nebo voda 1 lžíce hnědého cukru 2 lžičky mletého čerstvého zázvoru 2 lžičky mleté česnek 1/2 lžičky černý pepř 2 lžičky tmavý sezamový olej Hot vařené rýže nebo těstovin 2 lžičky linguini sezamová semínka, opékané Příprava:
pomalý hrnec Směry
  • Place žebra v 5-litrovou hrnci. Kombinovat zelené cibule, tamari, vývar, hnědý cukr, zázvor, česnek a pepř ve středně velké míse; dobře promíchejte a nalijte přes žebra. Pokrýt; vařit LOW 7 až 8 hodin, nebo dokud žebra jsou vidlice platidlo.
    Odstranit žebra od vaření kapaliny. Mírně vychladnout. Trim přebytečný tuk. Cut žebro maso do bite-velikost kousků, odhazovat kosti a tuk.
    Nechte vaření kapalný STAND 5 minut, aby se tuk se zvednout. Shrábnout tuk.
    Míchejte sezamový olej do kapaliny. Návrat hovězí zpomalit sporák. Pokrýt; vaří 15 až 30 minut, nebo dokud horké.
    Podáváme s rýží; obloha sezamovými semínky.
    Variační tři libry vykostěné krátká žebra mohou být nahrazeny pro hovězí krátké žebra. Tento recept se objeví v: asijské