Korean Hovězí Krátké Ribs

INGREDIENTS
2-1 /2 libry hovězí chuck flanken stylu krátká žebra, řezané 3/8 až 1/2 palce tlustý * 1/4 šálku vody 1/4 šálku sójové omáčky 1/4 šálku nasekané zelené cibulky 1 lžíce cukru 2 lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru 2 lžičky tmavý sezamový olej 2 stroužky česneku, 1/2 lžičky mletého černého pepře 1 lžíce sezamových semínek, opékané * Flanken stylu žebra mohou objednat u svého řezníka. Oni jsou cross-cut krátká žebra řezal přes kosti tlusté, 8/03-02/01 palce. PŘÍPRAVA:

Místo žebra ve velkém uzavíratelném sáčku uchovávání potravin. Kombinovat vodu, sójovou omáčku, zelená cibule, cukr, olej, zázvor, česnek a pepř v malé misce; zalijeme žebra. Uzavřete sáček pevně, obrátil na kabát. Marinovat v lednici alespoň 4 hodiny nebo až 24 hodin, soustružení občas
Připravte gril na přímé vaření
Drain žebra..; rezervní marinádě. Místo žebra na roštu. Gril žebra, na kryté venkovní gril, přes středně horké uhlí 5 minut. Kartáč topy lehce rezervovaným marinádě; otočit a kartáč znovu. Zlikvidujte zbývající marinádu. Pokračovat na grilování, které se vztahuje, 5 až 6 minut pro média, nebo dokud není dosaženo požadované STUPEŇ VAŘENÍ. Posypeme sezamovým semínkem
Tento recept se objeví:. Asijské Nutriční informace: Velikost porce: 1/4 celkem recept Fiber 1 g Sacharidy 6 g Cholesterol 124 mg nasycených tuků 9 g Tuk celkem 24 g kalorií z tuku 52 % Kalorie 417 Bílkoviny 42 g Sodík 1153 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Fat 1. Maso 6 Škrob poloviny