Japonských Yakitori

INGREDIENTS
1 libra vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájíme na 3/4 palce širokých pásů 2 lžíce sherry nebo ananasové šťávy, 2 lžíce sójové omáčky sníženou sodného 1 lžíce cukru 1 lžíce arašídový olej 1/2 lžičky mletého česneku 1 /2 lžičky mletého zázvoru 5 oz red perličkové cibule polovice čerstvý ananas, nakrájíme na Příprava 1-palcové klíny:

Place kuře ve velkém uzavíratelném sáčku uchovávání potravin. Kombinovat sherry, sójovou omáčku, cukr, olej, česnek a zázvor v malé misce; důkladně promíchejte, aby se rozpustil cukr. Nalijte do plastového sáčku s kuřecím masem; těsnění tašku a obrátit se srst důkladně. Chladem 30 minut nebo do 2 hodin, soustružení příležitostně. (Pokud používáte dřevěné nebo bambusové špízy, namočte špejle ve vodě 30 minut, aby se zabránilo spálení.)
Mezitím, místo cibule ve vroucí vodě po dobu 4 minut; scedíme a pohodě v ledové vodě zastavit vaření. Odříznout kořenové konce a sklouznout vnější kůže; dejte stranou.
Drain kuře, rezervovat marinádu. Weave kuřecí akordeon stylu na špízu, střídající cibuli a ananas s kuřecím masem. Kartáč s rezervovaným marinádě; zlikvidujte zbývající marinádu
Grill na nekryté grilu přes středně horké uhlí 6 až 8 minut, nebo dokud kuře vařené prostřednictvím, otáčet se jednou

Tento recept se objevuje v:.. Asian Nutriční informace: Velikost porce: 1 špíz Fiber 1 g Sacharidy 6 g Cholesterol 46 mg Nasycené tuky 1 g Tuk celkem 3 g Kalorie z tuku 21% kalorií 124 Protein 17 g Sodík 99 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Maso 2 Fruit dvěiny