1 hrnek nevařené bílou rýží 3 plechovek (10-3 /4 oz každý) Kuřecí vývar se sníženou sodný 1 bez kůže kuřecí prsa (asi 6 unce) 1 stonku celeru, nahrubo nasekané 1 mrkev, na tenké plátky 1 /4 šálku nahrubo nasekané cibule 3 snítky čerstvé petrželky 1-1 /4 šálky odpaří odstředěné mléko 1/4 lžičky sušeného tymiánu listy 1/8 lžičky bílého pepře 1/8 lžičky mletého muškátového oříšku 2 lžíce jemně nasekané čerstvé petrželky 1 zelená cibule, jemně nasekané PŘÍPRAVY :.
Mezitím smíchejte kuřecí vývar a kuřecí maso ve velkém kastrolu. Přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na Středně nízká. Dusíme 10 minut, skimming off případnou pěnu, stoupá k povrchu. Přidejte celer, mrkev, cibule a petržel rozvody. Vaříme 10 minut, nebo dokud kuře není růžové u kosti a zelenina nezměkne, skimming off případnou pěnu, stoupá k povrchu.
Vyjměte kuřecí prsa z kastrolu. Nechte stát 10 minut, nebo až dost v pohodě zvládnout. Vyjměte kuře z kostí. Nakrájejte na 1-palcové kusy.
Přidejte rýži, kuřecí kousky, mléko, tymián, pepř a muškátový oříšek na pánvi. Cook přes středně-vysoké teplo 8 minut, nebo dokud polévka nezhoustne, za stálého míchání
Top porcí rovnoměrně s jemně nasekanou petrželkou a zelenou cibulkou
Tento recept se objeví:.. Polévky Nutriční informace: Sodík 173 mg proteinu 21 g vlákniny 1 g Sacharidy 50 g Cholesterol 28 mg Nasycené tuky 1 g celkového tuku 4 g Kalorie z tuku 11% kalorií 326 DIETNÍ EXCHANGE: Maso 1-1 /2 Škrob 2 - 1/2 Zelenina 1 Mléko 1 polovice